Taigen
50 g pärmi
0,5 käesooja vett
100 g võid
3 dl piima
0,5 tl soola
1 dl suhkrut
10-12 dl nisujahu
Täidis
100g võid
2 dl suhkrut
2 spl jahvatatud kaneeli
Lahusta pärm soojas vees
Sulatatud või, lisa toasoe piim ja vala segu pärmi hulka.
Sega juurde sool ja suhkur. Sõtku vähehaaval juurde jahu, kuni saad ühtlase taigna.
Lase kerkida 1 h
Täidise jaoks sulata või ja sega omavahel kaneel ja suhkur
Rulli taignast nelinurk, Määri see võiga ja puista peale suhkru ja kaneeli segu
Lõika taignast nelinurgad, tõsta need väikestesse hunnikutesse ja säti lahedalt vormi
Küpseta 200⁰C 30 min
Reedu meisterdab 